Завтрак «Акутагджи»

Вариант приготовления голубцов в духовке, с традиционным  соусом и овощами

Отвечаем на вечный вопрос "а куда девать кабачки?" Попробуйте приготовить оригинальную закуску - маринованные рулетики

<p>Быстрый и очень вкусный бисквитный рулет для уютного семейного чаепития или к приходу неожиданных гостей.</p>
      

Вам потребуется: 1 кг говядины, 1 кг. картофеля, 80 г свиного жира, 140 г зелёнего перца, 300 г лука, 60 г свежих помидоров, паприка, 80 г муки, 1 яйцо, чеснок, приправа для гуляша, соль. Нарежьте мясо кубиками. В растопленном жире поджарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук, после чего добавьте паприку, мясо, посолите и посыпьте приправой по вкусу, всё тщательно перемешайте. Когда сок, выделяемый мясом, испарится, добавьте растолченный чеснок, немного воды и продолжайте тушить на слабом огне, изредка помешивая.  Нарежьте помидоры и зелёные перцы - мелкими кусочками, картофель - кубиками. Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему картофель, все перемешайте и тушите до полу готовности картофеля. Затем положите кусочки перца и помидоров. и в конце приправу для гуляша.

Необычная подача простейшего блюда, несомненно, будет оценена всеми членами семьи.