Однолетнее растение с ветвистым вьющимся стеблем и цветками с желтого до оранжевого оттенков

В качестве пряности под названием «райское зерно» используют семена растения семейства имбирных. Высота этого травянистого растения доходит до 4 м, но в среднем составляет 2 м. Семена имеют коричне­ватый цвет, неправильную форму, по размеру при­мерно вполовину мельче черного перца горошком (около 3 мм в длину).

Эту пряную траву также называют душица, ее активно используют в блюдах средиземноморской кухни