Шампиньоны промойте, отрежьте ножки и очистите середину.
В середину выложите кусочек сыра, сверху шампиньон обмотайте беконом, обжарьте на решётке минут 20.
Приготовьте соус: в кастрюлю добавьте томатную пасту, воду, чеснок, специи, доведите до кипения, прогрейте пару минут и ароматный соус готов.
Рецепт и фото Анны Томиловой.
Зразы представляют собой котлеты с начинкой. Готовятся обычно из мясного фарша или картофельного пюре. Начинка может быть самая разнообразная - грибная, из яиц, из капусты, в общем, по желанию.
