Шампиньоны промойте, отрежьте ножки и очистите середину.
В середину выложите кусочек сыра, сверху шампиньон обмотайте беконом, обжарьте на решётке минут 20.
Приготовьте соус: в кастрюлю добавьте томатную пасту, воду, чеснок, специи, доведите до кипения, прогрейте пару минут и ароматный соус готов.
Рецепт и фото Анны Томиловой.
Наваристый, вкусный супчик из окуней. Вкус рыбы подчеркивает лук, поэтому не добавляйте морковь, и не делайте пережарку, варите без крышки - если хотите почувствовать настоящий рыбный вкус.
