Ленивые вареники

Творог разминаем, добавляем 2 яйца, вымешиваем до однородной массы.

Добавляем соль и сахар, ванилин, муку, снова вымешиваем.

Из получившегося теста делаем колбаску, режем ее на равные кусочки и бросаем в кипящую воду на 2-5 минут.

После того, как вареники всплыли, достаем их, смазываем сливочным маслом и подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!