/ Специи и пряности для заготовок со скидкой до 30%
7 июля 2025
36

Заготовки на зиму. Какие специи и пряности выбрать?

Природа радует нас урожаем и это значит - самое время заняться консервацией и заготовками на зиму. А чтобы домашние соленья, варенье и маринады были вкуснее - предлагаем воспользоваться выгодными скидками до 30% на специи и пряности в интернет-магазине aidigo-shop.ru! Успевайте до 15 августа!


Домашние заготовки

Асанова_огурцы.jpg

*фото Таисии Асановой



Итак, какие специи выбрать?

Засолка огурцов и помидор


  • Душистый перец

Обладает ярко выраженным ароматом и слегка острым вкусом. Его зерна улучшают вкус и придают особую нотку свежести.


  • Перец чёрный горошком

Подчеркивает естественный вкус продуктов, усиливая ощущение аромата и добавляет легкую остринку.


  • Горчица

Семена горчицы делают огурцы крепкими и аппетитными. Горчичный порошок помогает предотвратить появление плесени, обеспечивая длительное хранение заготовок.



  • Кориандр

Обогащает блюда свежими нотками и слегка цитрусовым ароматом, отлично сочетается с чесноком и луком.


  • Гвоздика

Придает особую терпкость и согревающую остроту, идеально подходит для приготовления овощных салатов и соусов.


  • Чеснок

Острота чеснока подчёркивает вкус любых овощей, особенно хорош он в сочетании с рассолом. Чеснок усиливает естественный аромат и обеспечивает защиту от бактерий.



  • Лавровый лист

Это классическая приправа, используемая практически во всех зимних заготовках. Лавровые листья раскрываются в горячих растворах, делая овощи душистыми и приятными на вкус.


  • Соль

Обязательный ингредиент, обеспечивающий сохранность продуктов и подчеркивающий их натуральный вкус.


  • Смесь шесть перцев

Теплый аромат душистого, неповторимая жгучесть красного и черного, нежность розового и тонкие ноты зеленого и белого перца. Эта смесь универсальна для засолки.



Готовая приправа «Букет пряностей» от Айдиго

Специальная смесь пряностей для идеального домашнего консервирования. Упрощают процесс готовки, обеспечивают идеальное сочетание вкусов и ароматов. Упакованы в специальный перфорированный пакетик, что упрощает использование и последующее удаление перед подачей блюда.



Компот на зиму

  • Корица

Теплый и сладкий аромат делает компоты уютными и комфортными, особенно хороша с яблоками и персиками.


  • Смесь пряностей для глинтвейна

Ароматный набор специй, который идеально подходит для приготовления пряных напитков.



Варенье на зиму

  • Лимонная кислота

Универсальный помощник, помогает сохранить яркость цвета, прозрачность и предотвратить кристаллизацию сахара. Для сохранения консистенции джема рекомендуется добавлять около половины чайной ложки лимонной кислоты на килограмм сахара.


  • Пектин

Природный загуститель, усиливает аромат и сгущает варенье и джемы.



Загуститель для варенья

Густикс — это натуральный загуститель на основе растительного пектина, который идеально подходит для приготовления варенья, джемов и начинок. Он обеспечивает идеальную консистенцию, сохраняя при этом максимум витаминов и минералов плодов.

  • Густикс 1:1: для сладких ягод и фруктов (клубника, малина и прочие).
  • Густикс 2:1: для кисло-сладких сортов яблок, персиков, груш и других фруктов.
  • Густикс 3:1: для кислых видов ягод и фруктов (смородина, крыжовник и другие).



5413535101419123675.jpg


Идеи проверенных рецептов смотрите в наших аккаунтах "Айдиго" в соцсетях:

  • Каждый день новые рецепты и обзоры.

  • Оперативная информация о скидках и новинках.

  • Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 



Вконтакте

Одноклассники

Telegram

Дзен

Rutube


Комментарии

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.