На дно чистой банки положить горошины перцев, лавровый лист и гвоздику, несколько колечек лука.
Помидоры нарезать пополам, плотно уложить в банку срезом вниз, чередуя с листьями петрушки.
Наполнив до половины банку, всыпать сухой желатин.
Докладываем банку до конца половинками помидор, чередуя с колечками лука и веточками петрушки.
Вскипятить воду с солью и сахаром, добавить лимонную кислоту, залить в банку с помидорами.
Поставить стерилизовать - с момента закипания воды 15 минут. Банку заказать. Приятного аппетита!
<p>Вкусной и хрустящей получается рыба в кляре. Подавать ее можно и в качестве закуски с легким соусом, и как основное блюдо. В общем – универсальное, вкусное и быстрое блюдо для всей семьи.<br />
</p>
Существует версия, что в шестидесятых это блюдо активно продвигали в вагонах-ресторанах. Кроме воспоминаний отдельных железнодорожников других доказательств этому найти не удалось. Этот салат - ещё одно изобретение советских поваров, хотя и не такое популярное