1. Приготовить сахарный сироп. Сахар смешать с водой, на среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Убавить огонь до минимально и варить еще 5-7 минут
2. Добавить сливочное масло, перемешать до однородного состояния
3. Непрерывно взбивая смесь, частями добавить сухое молоко. Взбить до однородного состояния
4. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 1 час
5. Сформировать шарики, или любую другую форму
6. Глазировать растопленным шоколадом или обвалять в какао
У тетерева как и у всей боровой дичи очень вкусное мясо, обладающее набором питательных веществ, оно не жирное, содержит много белков, поэтому считается диетическим.
