Лук нарезать по желанию, картофель – мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле
Выложить к картофелю и луку фарш, обжарить до полуготовности.
Выложить начинку в миску, добавить пряности, приправы, перемешать.
Сыр натереть на крупной терке
Тесто распределить по форме, не раскатывая его слишком тонко.
На тесто выложить начинку
Щедро посыпать сыром
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут.
Приятного аппетита!
Существует много вариаций: из петрушки, кинзы, зеленого перца. Своего рода бюджетная замена песто , дополнит курицу и рыбные блюда, картофель и другие овощи. Хранить в холодильнике 2 дня (но быстрее съестся)
Популярный индийский напиток на основе йогурта с добавлением пряностей и фруктов, получаемый путём быстрого взбивания. В меру густой, прекрасно утоляет жажду и аппетит
