Сентябрь 28, 2015

Тесто дрожжевое простое

Фото

Этот вариант приготовления теста – очень легкий. Тесто хорошо подходит для приготовления пирогов, пиццы и другой выпечки. Кроме того, оно подходит тем, кто соблюдает пост.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

2 кг

Время приготовления

30 минут + время ожидания

Ингредиенты

Масло растительное

50 мл

Вода

500 мл

Мука пшеничная высший сорт Купить

1 кг

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

2 ч. л. с горкой

Сахар

1 ст. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

1 ч. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Дрожжи и сахар развести в воде и оставить не несколько минут, пока дрожжи не «проснутся»

Добавить соль, просеять муку. Замешивать тесто, вливая постепенно масло.

Замесив быстро тесто так, чтобы не было комков, оставить на 20 минут

Про прошествии времени хорошо, минут 5-10 вымешивать тесто. Миску смазать маслом, выложить туда тесто

Оставить на 30 минут, после этого тесто обмять. Оставить еще на 40-60 минут, дать хорошо подняться.

117

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Английский маффин или булочка для МакМаффина

Вкусная булочка для завтрака, которая готовится на сковороде, непременный атрибут такого завтрака как «Яйца Беннедикт» и МакМаффин

Читать

Суп с красной чечевицей

Первое упоминание можно встретить в Ветхом завете: Исав продал своё первородство брату за тарелку чечевичной похлёбки. Подойдёт куриный или мясной бульон, а если выбрать овощной, то блюдо подойдёт веганам

Читать