Курица в молочно-чесночном соусе

Тушку курицы отбить не разделывая на кусочки.

Посолить и поперчить, посыпать паприкой.

Форму смазать оливковым маслом. Уложить в нее курицу, на курицу выложить кусочки сливочного масла. Запекать в духовке до готовности (около 1 часа).

Чеснок пропустить через пресс. Курицу разделать на порционные куски. В той форме, где запекалась курица, вскипятить молоко, добавить к нему чеснок.

В молоко выложить кусочки курицы. Дать закипеть и выключить плиты, дать настояться около 10 минут.