Гвоздику истолочь в ступке, смешать с сахаром , содой и корицей.
Приготовить жженку: чтобы коврижка стала коричневой необходимо 1-2 ч. л. сахара пережечь в сковороде до коричневого цвета с 1 ст. л. воды. Ввести сливочное масло или маргарин, а также горячее молоко.
Пряности смешать с жженкой. Добавить яйцо.
Всыпать муку, перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при температуре 170 градусов около 25 минут.
Готовую коврижку разрезать на 2 коржа, смазать повидлом и соединить. По желанию украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
<p>Свежеприготовленная горчица – это замечательная приправа практически к любому блюду. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить горчицу из горчичного порошка «Айдиго» классическим способом.<br />
</p>
