/ Хлеб с тмином и кориандром
Ноябрь 10, 2014
4149

Хлеб с тмином и кориандром

Фото
Хлеб с тмином и кориандром

Ароматный ржано-пшеничный хлеб на кефире с семенами тмина и молотым кориандром легко приготовить дома с пряностями "Айдиго".

Автор рецепта
Татьяна Истомина
Покупатель
Количество
1 буханка
Время приготовления
2 часа 30 минут

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Смешать сухие ингредиенты: разные виды муки, дрожжи, пряности и соль. В сухую смесь ввести воду и кефир. Вымесить однородное по консистенции тесто.
Тесто положить в миску, смазанную маслом, и оставить в теплом месте на 40 минут.
Поднявшиеся тесто месить еще 2-3 минуты. Сформировать буханку, выложить на смазанный маслом противень.
Дать заготовке подняться в теплом месте еще 40 минут, посыпать тмином , по желанию сделать сверху надрезы.
Выпекать буханку при 200 градусах до румяной корочки (около 1 часа).

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя
С топинамбуром
Смузи с топинамбуром в домашних условиях
Смузи с топинамбуром
И овсяным киселем
Манная запеканка с киселем
Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.