Ноябрь 10, 2014

Хлеб с тмином и кориандром

Фото

Ароматный ржано-пшеничный хлеб на кефире с семенами тмина и молотым кориандром легко приготовить дома с пряностями "Айдиго".

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

1 буханка

Время приготовления

2 часа 30 минут

Ингридиенты

Мука ржаная

200 г (1,5 гр. стакана)

Мука пшеничная

200 г (1,5 гр.стакана)

Соль

8 г (1 ч. л.)

Кефир

150 мл (3/4 гр. стакан)

Вода

150 мл (3/4 гр. стакана)

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

1 ч. л.

Кориандр молотый Купить

1 ч. л.

Тмин семена Купить

2 ст. л. (1 ст. л. в тесто и 1 ст. л. на посыпку)

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Смешать сухие ингредиенты: разные виды муки, дрожжи, пряности и соль. В сухую смесь ввести воду и кефир. Вымесить однородное по консистенции тесто.

Тесто положить в миску, смазанную маслом, и оставить в теплом месте на 40 минут.

Поднявшиеся тесто месить еще 2-3 минуты. Сформировать буханку, выложить на смазанный маслом противень.

Дать заготовке подняться в теплом месте еще 40 минут, посыпать тмином , по желанию сделать сверху надрезы.

Выпекать буханку при 200 градусах до румяной корочки (около 1 часа).

Оставить комментарий

Ленивый чизкейк с клубничным вареньем

Простой, но очень вкусный десерт

Читать

Вяленая вишня с ванилином

Ароматная ягода с нотками ванили

Читать

Маринованный огурцы с вишней

Интересное сочетание ягод и овощей

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Куриное филе с картофелем и морковью «Вязанка дров»

Удивите родных и друзей необычной подачей!

Читать

Ягодный щербет

Низкоколарийный десерт для жаркого лета.

Читать

Торт Дальневосточный

Нежный торт, несложный в приготовлении и любимый многими.

Читать

Стейк семги под сливочно-грибным соусом

Читать

Тосканский суп

Вкусный, сытный, острый суп из бобовых с насыщенным ароматом копченостей.

Читать

Хлеб с тмином и кориандром

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты