1. Шафран поломать, не измельчая в пудру. Залить ликером, оставить на время.
2. Персики разделить на половинки, удалить косточку.
3. Выложить в жаропрочную форму, посыпать сахаром (1 ст.л.).
4. Готовить в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 10 минут.
5. Смешать до однородности размягченное сливочное масло, желтки, мед и сахарную пудру.
6. Смешать белки с оставшимся сахаром. Нагреть на водяной бане до 55-60 градусов.
7. Взбить горячие белки миксером до остывания.
8. С персиков снять кожицу.
9. Нарезать некрупно.
10. Смешать взбитые белки с масляной смесью, влить ликер с шафраном, аккуратно перемешать.
11. Просеять муку с разрыхлителем.
12. Перемешать до однородности.
13. В формы для кексов и маффинов вложить бумажные формочки. В каждую положить по ст. л. теста.
14. Положить щедро персики.
15. Сверху выложить остатки теста.
16. Готовить в разогретом до 150 градусов духовом шкафу около 40 минут.
Тефтели – это очень сытное и любимое многими блюдо, а благодаря новинке от Айдиго оно получается легко и быстро. Я проверила рецепт и получила очень вкусный результат и Вам советую!
Сезон фаршированных перцев снова настал! А с приправой для тефтелей от Айдиго это блюдо приготовить очень просто, даже если положить приправу для соуса в фарш. Даже тут создатели вкусной идеи оставили место для эспериментов;)
<p>Лёгкий в приготовлении и очень вкусный десерт. Понравится всем любителям бананов. Название происходит от смеси «бананов» и «тоффи», то есть ириски (сгущёнки). </p>
