Соединить, теплую воду, сахар, соль и дрожжи. Перемешать и оставить на 10-15 минут
Добавить оливковое масло просеянную муку и 1 ст. л. порубленного розмарина
Замесить тесто, накрыть и убрать в теплое место на 60-90 минут
На присыпанной мукой рабочей поверхности сформировать булку хлеба, перенести на застеленный противень, посыпать листьями одной веточки розмарина и щепоткой соли
Накрыть полотенцем и дать расстояться 30 минут. Выпекать в увлажненной духовке 30-40 минут, t=180˚C
В классическом варианте лагмана используется лапша, скрученная жгутиком, но если нет времени и сноровки, можно и отойти от классики. Тем более, что вариантов приготовления лагмана - очень много.
