Август 3, 2013

Батон

Фото

Домашний батон испечь очень легко - нужно лишь немного терпения и хорошего настроения!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

2 средних батона

Время приготовления

40 минут + 1 час 20 минут

Ингредиенты

Вода тëплая

200 мл

Дрожжи

2 ч.л.

Масло сливочное (или маргарин)

2 ст.л.

Молоко

150 г

Мука

около 4-х ст.

Сахар

1 ст.л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

1 ч.л.

Яйцо

1 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Смешать воду, молоко, растопленное сливочное масло (маргарин).
2. Добавить желток.
3. Добавить просеянную муку и дрожжи.

4. Вымесить некрутое нежное тесто.

5. Дать «подойти» примерно в течение часа.

6. Тесто разделить на 2 равные части.

7. Раскатать, но не тонко.

8. Свернуть рулетом, защипнуть края.

9. Сформировать батоны, уложить на противень, покрытый бумагой для выпечки швом вниз.

10. Оставить подходить около 20 минут.

11. Сделать острым ножом надрезы, смазать белком.

12. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
13. Переложить на решëтку и остудить.

Приятного аппетита!
Рекомендации:
можно перед выпечкой посыпать батоны кунжутом.

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Макароны фаршированные курицей и грибами

Если взять широкие трубочки макарон, подготовить вкусную начинку, аппетитный сырный соус и запечь всё до золотистой корочки - получится небольшой праздник для всей семьи!

Читать

Разделка курицы на порционные куски

Наверное, многие сталкивались с проблемой разделки куриной тушки на порционные кусочки. Думаем, что этот рецепт будет полезен, так как продемонстирован каждый шаг. Разделка сразу становится простым и понятным делом!

Читать