Ягоды измельчите блендером и отожмите сок. Жмых залейте водой, варите в течение 5 минут, процедите и добавьте приправу и пряности, доведите до кипения и варите на среднем огне еще 5 минут. Добавьте сок, сахар и мёд, снова доведите до кипения, снимите с огня и процедите. Готовый сбитень подавайте горячим или охлажденным.
Рецепт Надежды Юриковой.
<p> Лето – самое время для спокойного отдыха на природе. И рыбалки! В наших реках можно поймать как маленьких карасиков, так и истинную королеву – щуку! А нежные, яркие котлетки из нее – почти деликатес! </p>
В классическом варианте лагмана используется лапша, скрученная жгутиком, но если нет времени и сноровки, можно и отойти от классики. Тем более, что вариантов приготовления лагмана - очень много.
