Добавляем к нему мелко нарезанный зеленый лук, яйца, муку и специи. По желанию можно добавить сметану или майонез.
Выкладываем получившуюся смесь ложкой на разогретую сковороду. Обжариваем с каждой стороны до легкого подрумянивания. Выключаем огонь, накрываем котлеты крышкой, они дойдут до готовности.
Пекинскую капусту тоже можно потушить! Получается она гораздо нежнее, чем обычная кочанная капуста и готовится быстрее. Сделать блюдо более сытным поможет сваренное предварительно мясо.
