Октябрь 19, 2015
3507

Монгольские позы

Фото
Монгольские позы

Позы или буузы родственны кавказским хинкали

Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Количество
7-10 шт
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Фарш мясной
250 г
Яйцо перепелиное
2-3 шт.
Молоко
100 мл
Мука пшеничная высший сорт Купить
100 г
Зелень свежая
по вкусу
Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить
по вкусу
Укроп сушеный Купить
1 ч. л.
Чеснок порошок Купить
2 ч. л.
Кориандр молотый Купить
1 ч. л.
Петрушка
1 ч. л.
Перец черный горошек в мельнице Купить
по вкусу
Лук репчатый (мелкий)
1-2 шт.
Сливочное масло
по желанию
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить
для смазывания

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук мелко нарубить или пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, пряностями и специями. Добавить молоко, тщательно перемешать
Муку смешать с яйцом и водой, замесить тесто. Оно должно получиться упругим, но не рассыпчатым
Раскатать небольшие лепешки так, чтобы они были довольно тонкие, но не рвались. В середину выложить начинку, защипнуть края, оставив отверстие
Обмакивая дно каждого бууза в оливковое масло, поместить в пароварку. Когда бульон станет прозрачным, блюдо готово.На тарелку выложить кусочек сливочного масла, посыпать зеленью и поперчить. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты