Декабрь 22, 2017

Панна котта

Видео

Фото

Десерт родом из северной Италии переводится как «Вареные сливки». Классическая панна котта готовится с ванилью.

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

4 часа

Ингридиенты

Желатин Купить

10 г

4 пряности для выпечки Купить

1 ч. л.

Желток сырой

1 шт.

Молоко

125 мл

Сливки 33%

250 мл

Сахар-песок "Русский" Купить

75 г

Свежая клубника

для подачи

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Соедините молоко и сливки.

Замочите желатин в половине стакана холодной молочной смеси. Оставьте набухать примерно на час.

К смеси сливок и молока добавьте приправу «4 пряности для выпечки» и сахар. Нагрейте на среднем огне до полного растворения сахара (постоянно помешивая).

Отлейте пол стакана молочной смеси, взбейте с ней желток

Смешайте все компоненты, тщательно перемешайте. Доведите на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. До кипения не доводите!