1. Сырую картошку порезать небольшими кубиками. Выложить на дно горшочков первым слоем. Посыпать солью и перцем по вкусу.
2. Куриное филе помыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки, посыпать приправой, добавить базилик, посолить.
3. Курицу уложить слоем на картофель. Шампиньоны выложить сверху на курицу.
4. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать не очень мелко.
5. Обжарить лук с морковью на сковороде.
6. Сделать соус: смешать майонез (30 гр), кетчуп и воду (100 мл.), влить его в морковь с луком и потушить 5-7 минут.
7. Выложить слой моркови с луком на грибы. Мелкорубленую зелень выложить тонким слоем сверху.
8. Оставшийся майонез развести с молоком, полить получившимся соусом горшочки.
9. Сыр натереть и выложить верхним слоем.
10. Горшочки запекать в разогретой до 250 0С духовке 35-40 минут.
<p><br />
Вкус этого супа, изначально готовящегося лишь в Испании и Португалии, настолько неожиданный, что его популярность распространилась далеко за границы Европы. К тому же в его приготовлении нет ничего сложного – доступные ингредиенты и меньше часа времени на приготовление.<br />
</p>
