1. Сырую картошку порезать небольшими кубиками. Выложить на дно горшочков первым слоем. Посыпать солью и перцем по вкусу.
2. Куриное филе помыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки, посыпать приправой, добавить базилик, посолить.
3. Курицу уложить слоем на картофель. Шампиньоны выложить сверху на курицу.
4. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать не очень мелко.
5. Обжарить лук с морковью на сковороде.
6. Сделать соус: смешать майонез (30 гр), кетчуп и воду (100 мл.), влить его в морковь с луком и потушить 5-7 минут.
7. Выложить слой моркови с луком на грибы. Мелкорубленую зелень выложить тонким слоем сверху.
8. Оставшийся майонез развести с молоком, полить получившимся соусом горшочки.
9. Сыр натереть и выложить верхним слоем.
10. Горшочки запекать в разогретой до 250 0С духовке 35-40 минут.
«Зато у нее есть свои мелкие радости:
запустить ладонь в мешок с фасолью...
сломать сахарную корочку крем-брюле чайной ложкой...
и пускать "блинчики" по воде канала Сен-Мартен».
(с)«Амели»
Такое лакомство как варенье из арбузных корок точно поразит и домашних, и гостей! По вкусу оно похоже на цукаты, довольно-таки сладкие, поэтому обязательно используйте лайм и манго, чтобы немного ослабить сладкий вкус.
