Февраль 9, 2018

Фаршированные грибы

Фото

Это блюдо может быть замечательной закуской к любому праздничному столу. В тёплом виде начинка получается очень нежная, жидковатой консистенции. Когда остынет - начинка становится плотной, но не менее вкусной!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Шампиньоны крупные

6 шт.

Сыр сливочный

150 г

Сыр пармезан

50 г

Укроп

немного

Чеснок

2-4 зубчика

Масло растительное Купить

2 ст. .л.

Тимьян сушеный Купить

1/2 ч. л.

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Лук репчатый

1 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

У грибов удалить ножки, по возможности и мякоть, оставив не шляпку не толстостенную.

Грибные ножки и мякоть порубить, так же мелко нарезать репчатый лук.

На разогретом масле прогреть раздавленный чеснок и сушеный тимьян. Удалить их, чтобы осталось лишь ароматное масло. На нём обжарить лук и грибы.

Смешать обжаренный лук с грибами, сливочный сыр, мелко натертый пармезан и рубленную зелень. Хорошо перемешать, посолить, приправить перцем. Начинить шляпки грибов.

Запечь в разогретом духовом шкафу в течение 25-30 минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Ризотто с тыквой

Даже если Вы не любите тыкву - дайте ей шанс © Гордон Рамзи. Действительно, это блюдо в корне поменяет отношение к этому овощу

Читать

Bratkartoffeln - картофель по-немецки

Das Oktiberfest! Немецкий вид фастфуда. В отличие от классического картофеля фри, форма нарезка не важна. Можно использовать как сырой, так и отварной картофель, который обжаривается с добавлением бекона и лука.

Читать