Куриное сердце в томатной подливе

Фото

Нежное куриное сердце, тушеное в томатном соусе – повседневное, простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Сердце куриное

600 г

Томатная паста твист Купить

2-4 ст. л.

Мука пшеничная высший сорт Купить

1 ст. л.

"Соль морская чесночная" в мельнице Купить

по вкусу

Масло растительное

для обжарки

Лук репчатый

2 шт.

Петрушка Купить

1 ч. л. (неполная)

Вода

100-150 мл

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Сердце освободить от жира, крупных кровеносных сосудов, разрезать на 2 части, удалить сгустки крови. Выложить к луку, обжарить

Добавить муку, хорошо перемешать

Томатную пасту перемешать с водой, влить в сковороду. Добавить петрушку, чесночную соль. Перемешать, тушить до готовности под крышкой около 20 минут. Приятного аппетита!

182