Пирог с ягодами на овсяной основе - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 1 час + время ожидания | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго
Июнь 7, 2016
761

Пирог с ягодами на овсяной основе

Фото
Вкусный ягодный пирог без вреда для фигуры - легко!
Автор рецепта
Эксперт
5
1 час + время ожидания
Ингредиенты
Для основы:
Хлопья овсяные
1 ст.
Банан
2 небольших шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1/2 ч. л.
Для начинки:
Ягоды (смесь)
300 г
Пектин
1 ч. л.
Сахар
2 ст. л.
Рикотта
250 г
Агар агар
1 полная ч. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото
Если ягоды замороженные, то не размораживать. Добавить 1 ст. л. сахара, поставить на огонь, добавить 2 ст. л. воды, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Отложить несколько ягод для украшения, остальные вынуть, сироп оставить.
Для основы с помощью блендера смешать овсяные хлопья, бананы, разрыхлитель, яйцо. В ягоды добавить пектин, оставшийся сахар, перемешать.
Выложить основу в застеленную пергаментом форму так, чтобы образовались невысокие бортики. Рикотту смешать с ягодами, для этого вновь можно воспользоваться блендером. Выложить начинку на основу.
Запечь в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30 минут.
В процеженный ягодный сироп положить агар-агар, довести до кипения, кипятить 2-3 минуты. На готовый пирог выложить отложенные для украшения ягоды, аккуратно вылить смесь с агар-агаром.
Дать пирогу полностью остыть, освободить от пергамента.
Рекомендации
Вместо сахара можно использовать стевию или другой заменитель.
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты