Июль 25, 2014
3217

Роллы с кунжутом

Фото
Роллы с кунжутом

Способ приготовления простых роллов дома.


 

Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
8 шт.
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Нори (лист)
1 шт.
Лосось слабосоленый
80 г
Сыр сливочный
2 ст. л.
Уксус рисовый
1 ч. л.
Рис для суши
80 г
Соль
1/3 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Васаби, 80г Купить
2 ч. л. (для подачи)
Имбирь маринованный
по вкусу (для подачи)
Соус соевый
по вкусу (для подачи)
Кунжут, 90г Купить
1 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Рис промывать до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной, затем залить холодной водой на 1,5 см выше уровня риса. Не среднем огне довести до кипения. Когда вода впитается, убавить огонь и оставить еще на 10 минут под крышкой.
2 ч. л. горячей воды смешать с 1/3 ч. л. соли, неполной ч. л. сахара и уксуса. Эту смесь добавить в рис, хорошо перемешать.
Для приготовления васаби 1 ч. л. порошка смешать с 2 ч. л. прохладной кипяченой воды. Паста должна по консистенции напоминать мягкую глину.
Приготовить емкость с кипяченой водой, капнуть туда пару капель рисового уксуса. Циновку застелить пищевой пленкой, по ней равномерно распределить семена кунжута.
На кунжут выложить рис, разравнивая руками, смоченными в воде. Положить укороченный на 2,5 см лист нори. В центр нори выложить мягкий сыр, рыбу. С помощью циновки сформировать ролл. Острым ножом разрезать ролл на несколько частей, после каждого разреза смачивая нож в холодной воде.

Оставить комментарий

пирожное трюфель
Пирожное трюфель
Простое и вкусное пирожное
Трюфели с кокосовой стружкой
Рецепт простой, ингредиенты доступные, а результат впечатляющий!
Фисташковые синнабоны
Фисташковые синнабоны
Богатый ореховый вкус фисташек придает изысканную изюминку булочкам и прекрасно сочетается с корицей
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты