Хрустящие картофельные ломтики

<p>Традиционное "Птичье молоко", состоящее из рассыпчатого коржа, нежного ванильного суфле и шоколада. Благодаря агар-агару торт не растает при комнатной температуре.</p>
      

<p>Для любого итальянского ресторна дело чести делать пасту самостоятельно. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, натурально. В-третьих, показывает степень кулианрного искусства покара. Но на самом деле пасту дома приготовить не так уж сложно! Паприка, добавленная в тесто, придает готовому продукту аппетитный цвет, а густой томатный соус обогощает блюдо вкусом и ароматом итальянских пряных трав и чеснока. Устройте итальянский вечер у себя дома!</p>
      

Тесто:
400 гр. молока , мука (сколько нужно для мягкого теста), 60 гр. дрожжи, 2 ст.ложки сметаны, 200 грамм кефира, 2/3  пачки маргарина, 4 ст.л. подсолнечного масла, 2-3 яйца, 1,5 стакана сахара, соль.
Посыпка:
Маковая начинка, сахар 200 гр. , сливочное масло 60 гр..

Дрожжи развести в молоке. Сахар размешать в яйцах и влить в молоко с дрожжами. Добавить все ингредиенты для теста. Вымесить не густое тесто. Настоять. Разделить на порции. Каждую порцию на булочку раскатать в овал. Смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, и обильно посыпать маком. Свернуть в булочку. выпекать 220 градусов, примерно 35 минут.

Ароматный кетчуп для тех, кто любит фруктовые нотки в соусах.