Июль 31, 2013

Рыба в пивном кляре

Фото

Кляр на основе пива – один из самых удачных!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Мука

250 г + 3-4 ст.л. на обвалку

Панировочная смесь "Деревенская", 328г

по вкусу

Пиво

250 мл

Смесь для рыбы из набора "Высокая кухня"

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Филе рыбы

300 г (на фото – горбуша)

Яйцо

1 шт.

Масло растительное

1\2 ст.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Приготовить кляр - муку смешать с яйцом, добавить пиво, по желанию посолить. Дать постоять 20 мин.

Рыба в пивном кляре 2. Филе освободить от кожи, нарезать брусочками.

3. Для удобства в 2 тарелки насыпать муку для обвалки и панировочную смесь, смешанную с приправой для рыбы.

4. Каждый кусочек обвалять в муке.

5. Обмакнуть в кляр, присыпать панировочной смесью.

6. Обжаривать на сковороде с разогретым растительным маслом с 2х сторон около 5 минут.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Круассан XXL

Такая закуска точно удивит гостей и никого не оставит голодным!

Читать

Плюшки

<p>Сдобная выпечка красивой и оригинальной формы. Из остатков теста можно сделать "косичку" - тоже очень вкусно!</p>

Читать

Ачашв (абхазский хачапур)

Самый известный рецепт Кавказа - хачапур. Вариация с западного склона - подкопченый сыр из молока буйволиц, плюс молодой сыр сулунгуни, плюс чабер, плюс нежное тесто на мацони

Читать

Медовик

Торт из простейших продуктов для тех, кто любит плотные, сытные торты.

Читать

Каша ячневая с курицей и грибами

Ячневая каша с курицей и грибами - вкусно и сытно!

Читать

Рыба в пивном кляре

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты