Август 4, 2013

Говядина в панировке

Фото

Аппетитные кусочки говядины, зажаренные в хрустящей, ароматной панировке – отличное блюдо для обеда.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

2 часа 30 минут

Ингредиенты

Паста Горчица старорусская

3–5 ст. л.

Панировочная смесь "Деревенская"

для панировки

"Соль морская чесночная" Купить

по вкусу

Говядина мякоть

800 г

Масло растительное

для жарки

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Мясо разрезать на куски, толщиной не более 2 см, хорошо отбить.

2. Каждый кусок густо обмазать горчицей, оставить при комнатной температуре на 1,5–2 часа.

3. С помощью бумажного полотенца излишки горчицы удалить.

4. В панировку добавить соль.
5. Обвалять каждый кусок в смеси.

6. Обжаривать на разогретом растительном масле по 7-15 минут с каждой стороны.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Пирог с горбушей

Один из самых вкусных пирогов - с начинкой из горбуши. Лук и сливочное масло придадут начинке сочность, а запах ароматного пышного теста привлечет всех к столу.

Читать