Войти
+7 (343) 288-76-76
/ Быстрые котлеты в кляре
Август 4, 2013
2261

Быстрые котлеты в кляре

Фото
Быстрые котлеты в кляре

Сытное, простое блюдо для разнообразия мясного меню. Иногда их называют мясные оладьи, потому что готовится очень легко и быстро.

Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
8 штук
Время приготовления
1 час

Ингредиенты

Зелень
по вкусу
Приправа Смесь шесть перцев Купить
¼ ч.л.
Чеснок сушёный Купить
½ ч.л.
"Соль морская 10 трав" в мельнице
по вкусу
Вода
1\2 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Мука
1\2 ст.
Фарш мясной
500 г
Яйцо
2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Лук мелко нарезать, добавить в фарш. Положить приправы, зелень.
2. Фарш хорошо вымесить руками. Если он суховат, то добавить воды или молока (по столовой ложке до нужной консистенции).
3. Приготовить кляр: взбить яйца с водой, добавить соль, постепенно вмешать муку.
4. Сформировать небольшие плоские котлетки.
5. Обмакнуть их в кляр.
6. Обжаривать на сковороде в разогретом масле примерно 5-7 минут на каждую сторону.
7. Выкладывать на блюдо, покрытое бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.
8. К этому блюду очень хорошо подать какой-нибудь простой салат, например, салат из пекинской капусты.
9. Нарезать капусту, посыпать приправой для овощных салатов и сбрызнуть оливковым маслом.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Мясные рулетики из лаваша
С начинкой из фарша и сыра
Читать
Розмариновый шашлык с нектарином
Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина
Читать

Видео-рецепты

Нежные сырники
Нежные сырники
<p>Очень простой рецепт домашних сырников с пряной ноткой мускатного ореха позволит Вам быстро и вкусно накормить завтраком всю семью.</p>
      
Читать
Тыквенный крем-суп с креветками в домашних условиях
Тыквенный крем-суп с креветками

Нежный сливочно-тыквенный суп со средиземноморскими ароматами

.
Читать
горячие блюда рецепт
Рыжики в сметане
<p>Яркие лесные грибы, тушенные в сметане – одно из напоминаний об осени на вашем столе.</p>
      
Читать
Красный борщ из заправки от "Айдиго" в домашних условиях
Красный борщ из заправки от "Айдиго"
Рецепт вкусного и быстрого борща с секретным ингредиентом - готовой заправкой от "Айдиго"
Читать
рецепт салатов
Салат "Столичный" с курицей
<p>Один из самых популярных салатов нашей страны - "Столичный" традиционно заправляется майонезом, щепоткой соли, молотым черным перцем. Многие игнорируют последний компонент заправки и очень зря. Свежемолотый черный перец придает пикантность этому классическому блюду.</p>
      
Читать
Компания "Айдиго"
Каталог
Рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.