Сентябрь 11, 2017

Суп с томатами и сладким перцем

Фото

Овощной суп с яркой ноткой копченой паприки.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

30 минут

Ингридиенты

Бульон мясной или куриный

1,5 л

Помидоры

4-5 шт.

Картофель

2 шт.

Паприка копченая сладкая Купить

1/2 ч. л.

Перец сладкий

2 шт.

Соль морская 10 трав Купить

по вкусу

Чеснок

1-2 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Помидоры бланшировать, пассеровать на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

Перец запечь, чтобы легко снять кожицу, очистить от семечек, нарезать и отправить к помидорам. Туда же - тонкими ломтиками чеснок, копченую паприку, готовить 3-5 минут.

Картофель нарезать не крупными кубиками, сварить в бульоне. Выложить в кастрюлю овощи со сковороды. Приправить солью. Дать супу закипеть, измельчить всё погружным блендером.

По желанию добавить в суп небольшими кусочками нарезанное мясо. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Каша "Пуховая"

Вы пробовали приготовить гречневую кашу с яйцом?

Читать

Пряный мясной бульон на косточке

<p>Ароматный прозрачный бульон с жировыми кружками на поверхности – основа любого супа! Процессов приготовления мясного бульона на косточке – масса. Рекомендуем попробовать приготовить бульон и по этому рецепту. Теплый аромат гвоздики, классический лавровый лист, черный и душистый перцы, немного зелени – вот и весь секрет приготовления!</p>

Читать