Суп с томатами и сладким перцем. Рецепты супов от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго
Сентябрь 11, 2017
263

Суп с томатами и сладким перцем

Фото
Овощной суп с яркой ноткой копченой паприки.
Автор рецепта
Эксперт
4
30 минут
Ингредиенты
Бульон мясной или куриный
1,5 л
Помидоры
4-5 шт.
Картофель
2 шт.
Паприка копченая сладкая
1/2 ч. л.
Перец сладкий
2 шт.
Соль морская 10 трав
по вкусу
Чеснок
1-2 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото
Помидоры бланшировать, пассеровать на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Перец запечь, чтобы легко снять кожицу, очистить от семечек, нарезать и отправить к помидорам. Туда же - тонкими ломтиками чеснок, копченую паприку, готовить 3-5 минут.
Картофель нарезать не крупными кубиками, сварить в бульоне. Выложить в кастрюлю овощи со сковороды. Приправить солью. Дать супу закипеть, измельчить всё погружным блендером.
По желанию добавить в суп небольшими кусочками нарезанное мясо. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Рекомендации
В готовый суп можно добавить отваренный рис - суп будет более густым и сытным.
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты