Июль 24, 2014

1295

Пирог с треской

Фото

Пирог с треской

Простой и вкусный рыбный пирог для всей семьи.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6-8 порций

Время приготовления

3 часа (вместо с расстойкой теста), 30-40 мин начинка

Ингридиенты

Дрожжи хлебопекарные сушеные, 15г Купить

1,5 ч. л.

Кунжут, 90г Купить

для обсыпки

Лук репчатый

2 шт.

Масло сливочное

100 г

Молоко

1 стакан

Мука пшеничная

500 г (чуть меньше 4 стаканов)

Рис

1/2 стакана

Сахар-песок

2 ч. л.

Смесь перцев в мельнице, 55г Купить

по вкусу

Соль

по вкусу

Филе трески

300 г

Яйцо куриное

2 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

В теплое молоко выложить 50 г мягкого сливочного масла, сахар, 1 ч. л. соли и 1 яйцо.

В молочную смесь добавить муку и дрожжи, замесить тесто.

Оставить тесто в теплом месте, накрыв полотенцем или пленкой, на 1,5 – 2 часа.

Рис отварить до полуготовности. Лук нарезать, обжарить на сливочном масле.

Рыбу отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

Смешать все ингредиенты для начинки, приправить, посолить по вкусу.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1-ю часть, выложить в смазанную маслом форму. Выложить на нее начинку.

Сформировать пирог, закрыв начинку тестом. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.

Смазать пирог чуть взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

135

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Цыплёнок корнишон, запеченный с картофелем бейби и соус Цахтон

Цыплёнок корнишон, запеченный с картофелем бейби и соус Цахтон

Нежнейшее мясо цыпленка с хрустящей корочкой

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Необычный рецепт шашлыка, который можно приготовить дома, в духовке

Видео-рецепты

Бутерброд с рыбой "Полосатый"

Бутерброд с рыбой "Полосатый"

Может показаться, что это вполне обычный бутерброд, если бы не интересная его подача.

Лобио из красной фасоли с грецкими орехами

Лобио из красной фасоли с грецкими орехами

Фасоль по-грузински - «лобио», рецепт традиционного грузинского блюда из фасоли со специями.

Розочки из творожного теста

Розочки из творожного теста

<p>Выпечка для семейного чаепития.</p>

Ореховое суфле

Ореховое суфле

Нежное суфле с орехами понравится всем членам семьи. Орехи можно использовать любые, на ваш вкус: грецкие, миндаль, фундук. Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом или медом.

Скумбрия в кляре

Скумбрия в кляре

Беспроигрышный вариант приготовления рыбы - в кляре.

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты