/ Крем-суп из шпината
Май 10, 2016
1603

Крем-суп из шпината

Фото
Крем-суп из шпината
Очень полезный суп нежной консистенции - прекрасный обед для всей семьи. 
Автор рецепта
Айдиго
Покупатель
Количество
5
Время приготовления
40 минут

Ингредиенты

Шпинат замороженный
400 г
Шампиньоны
400 г
Сливки 10% жирности
250 мл
Овощной бульон
250 мл
Лук репчатый
1 шт.
Мускатный орех Купить
1 щепотка
Смесь элитных перцев Купить
по вкусу
Чеснок свежий
по вкусу
Сливочное масло
50 г

Приготовление с пошаговыми фото

Лук мелко измельчить, обжарить на сливочном масле до прозрачности
Грибы измельчить, добавить к луку. Обжаривать, пока не испарится вся жидкость.
К грибам добавить шпинат, потушить 5 минут. Добавить овощной бульон, смесь перцев, соль. Варить около 15 минут.
Измельчить суп с помощью блендера, добавить щепотку мускатного ореха.
Вернуть кастрюлю на огонь, влить сливки. Довести до кипения. Выключить. При подаче можно добавить измельченный через пресс чеснок. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп
Сочный рецепт на гриле
горячие блюда рецепт
Бургер "Мистер"
горячие блюда рецепт
Щука, запеченная с овощами

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.