Заранее приготовьте ровные, длинные и твёрдые веточки розмарина. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Йогурт смешайте с приправой, солью и перцем, залейте филе получившимся маринадом и оставьте на несколько часов в холодильнике.
Нектарины нарежьте дольками. На розмариновые веточки поочередно наденьте кусочки филе и нектарина. Жарьте до румяной корочки со всех сторон.
Рецепт Надежды Юриковой.
Для праздничного ужина или обеда можно приготовить очень вкусную рыбную закуску - Заливное из форели и судака на агар-агаре. Если использовать куски рыбы, оставшиеся после разделки на стейки, то оно получится очень даже бюджетное!
