Август 2, 2013

Перепела фаршированные беконом

Фото

В тот вечер Бог послал перепелов...

Автор рецепта

NONAME Другой

Покупатель

Количество

8 штук

Время приготовления

1 час на приготовление, 1 час на маринование

Ингредиенты

Бекон

450 г

Майонез (или масло растительное)

8 ст.л.

Масло сливочное

50 г

Перепела

8 тушек

Перепелиные яйца

18 шт.

Помидоры черри

2 веточки (около 16 шт)

Приправа Плов с курицей, 37г Купить

30 г

Хлеб белый (для тостов)

6 кусочков

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Перепелиные тушки обмыть, обсушить.

2. Для маринада смешать приправу с майонезом. Для тех, кто не хочет использовать майонез - можно обильно полить тушки маслом, затем равномерно нанести приправу.

3. Полоски бекона свернуть, нафаршировать ими перепелиные тушки, а затем смазать маринадом. Оставить мариноваться на час.

4. В противень налить воды, установить его на нижний уровень духовки.
5. Перепелов выложить на решетку, установить ее в разогретую до 200 градусов духовку.
6. Готовить 30 минут, потом перевернуть перепелов и вернуть в духовку еще на 15 минут.

7. Сформировать блюдо: обжарить на сливочном масле куски хлеба, уложить на блюдо. Сверху на хлеб выложить перепелов.
8. Украсить блюдо перепелиными яйцами и помидорами черри.

155