Ноябрь 26, 2014

Корзинки с картофелем и беконом

Фото

Необычная подача простейшего блюда, несомненно, будет оценена всеми членами семьи.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

12 штук

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Мука

1,5 ст.

Разрыхлитель теста Купить

1 ч. л. (неполная)

Масло сливочное

60 г

Вода минеральная

2-3 ст. л.

Картофель

2-3 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Бекон

100 г

Чеснок

1-2 зубчика

Зелень

по вкусу

Приправа Смесь шесть перцев Купить

по вкусу

Соль морская 10 трав в мельнице

по вкусу

Сыр твердый (по желанию)

2 ст. л.

Майонез (по желанию)

2 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Масло растереть с мукой, солью и разрыхлителем в крошку. Влить воду, замесить тесто, накрыть пленкой, убрать в холодильник на 30 мину

Картофель порезать небольшими кубиками, посолить, обжарить на растительном масле до полуготовности

К картофелю добавить нарезанный бекон, обжарить до золотистой корочки. Приправить перцем, по желанию добавить зелень .

Тесто разделить на 12 частей, тонко раскатать каждую в круг. Выложить в формы для приготовления маффинов. Подойдут и силиконовые, и металлические формы