Март 21, 2016

Щи постные с перловой крупой

Фото

Конечно, все привыкли к наваристым щам с добрым куском мяса в тарелке, но в пост вполне можно обойтись более легким вариантом. Который, кстати, не слишком повредит фигуре.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная

300 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт,

Лавровый лист Купить

1-2 шт.

Перловая крупа Купить

1\2 ст.

приправа грибы и овощи Купить

по вкусу

Соль Купить

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное Купить

по желанию

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Капусту нашинковать тонко. Лук нарезать, морковь нарезать по желанию, обжарить немного на растительном масле. Перловую крупу варить 20 - 25 минут, слить воду.

В кипящую воду выложить капусту, сваренную до полуготовности перловую крупу, посолить, добавить приправу, лавровый лист, варить 10 -15 минут.

Опустить в суп лук и морковь, варить до готовности 7-10 минут.

135

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Настоящий соус «BBQ»

Барбекю (barbecue, BBQ) - это и способ приготовления, и название блюда, и особый соус. Данная вариация на основе кетчупа и вустерширского соуса - идеально подходит для всех видов мяса и птицы

Читать