Февраль 25, 2015

Острый капустный салат

Фото

Пряный, острый кисло-сладкий капустный салат, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Идеально для поста или диеты.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

8 порций

Время приготовления

20 минут + 2 часа настаиваться

Ингредиенты

капуста

800 г

морковь средняя

3 шт.

перец болгарский

1 шт.

чеснок

3 зубчика

Перец чили Халапеньо Купить

1/2 ч. л.

Куркума Купить

2 ч. л.

Кориандр молотый Купить

1 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Соль

1 ст. л.

Соевый соус

4 ст. л.

Уксус

4 ст. л.

Имбирь (кусочек)

3 см в длину и около 3 см в диаметре

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Морковь и перец почистить, нарезать соломкой

Перец чили залить 2 ст. л. кипятка, дать настояться

Капусту нашинковать

Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терки, смешать с перцем чили (воду не сливать), куркумой и кориандром

В смесь специй влить соевый соус, уксус, добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать

Заправкой залить капусту, морковь и перец, хорошо промять и перемешать

Дать настоятся 2 часа. Приятного аппетита!

130

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Лимонный кекс с лимонным кремом

Традиционный цитрусовый кекс родом из Италии. Этот рецепт от Филиппо Сильвестро участника МастерШеф - Австралия

Читать

Чебуреки

<p>Аромат скворчащих в масле чебуреков очень соблазнителен и узнаваем, а пара горячих чебуреков с холодным молоком – вполне достаточно, чтобы сытно и вкусно покушать.</p>

Читать