При приготовлении блюд необходимо помнить, что гармоничное сочетание ингредиентов и пряностей может сделать самое обыкновенное блюдо потрясающе вкусным. Так простой баклажан в сочетании с томатом, чесноком и свиными медальонами с добавлением сычуаньского перца создадут блюдо, которое удивит даже искушенных гурманов.
Каждый из нас по-разному любит есть оладьи – пустыми, с джемом или со сметаной. Я, например, люблю перемешать джем со сметаной и обильно намазать сладкую смесь на оладушек. Моя дочка любит кушать оладьи с мëдом, а маленький сын и муж – с варëной сгущëнкой. Оладьи – это одно из любимых повседневных блюд во многих семьях. Их любят и взрослые, и дети. Есть много разнообразных рецептов приготовления, описанный ниже – предельно прост, а результат, несомненно, порадует всех членов семьи.
Вкусные аппетитные картофельные оладьи – драники – считаются традиционным блюдом белорусской кухни. Но и в русской кухне они весьма любимы, особенно со сметаной или с соусом. Самый простой рецепт приготовления – из тертого сырого картофеля с неровными хрустящими краями – является не только самым аппетитным, но и самым быстрым в приготовлении.
Этот простейший маринад подойдëт для маринования любых овощей: помидоры, огурцы, патиссоны, овощное ассорти – все получается очень вкусно!
