Июнь 19, 2018

Крем-суп с фенхелем

Видео

Фото

Суп с фенхелем, беконом и луком-пореем. Шелковистая сливочная текстура и невероятный свежий вкус

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингридиенты

Приправа Смесь шесть перцев Купить

1 ч. л.

Чеснок

3 зубчика

Картофель

2 шт.

Сливки 33%

100 мл

Оливковое масло Pietro Coricelli Pomace 500 мл Купить

для жарки

Корень фенхеля

1 шт.

Соль морская мелкая Купить

по вкусу

Бекон

для подачи

Овощной бульон

2 стакана

Зеленый лук

для подачи

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

На среднем огне в сотейнике нагреть оливковое масло. Добавить нарезанный лук порей (белая часть) корень фенхеля и чеснок. Обжарить до мягкости (5 мин) Добавить картофель и тушить, помешивая еще 2-3 минуты

Залить овощи бульоном и довести до кипения. Убавить огонь и варить под крышкой еще 20-25 минут

Снять с огня, посолить и поперчить. Взбить блендером с добавлением сливок до однородной консистенции

Подавать с зеленым луком и беконом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ленивый чизкейк с клубничным вареньем

Простой, но очень вкусный десерт

Читать

Вяленая вишня с ванилином

Ароматная ягода с нотками ванили

Читать

Маринованный огурцы с вишней

Интересное сочетание ягод и овощей

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Крамбамбуля

Эта загадочная, забавная «крамбамбуля» - белорусская, ароматная, алкогольная настойка из водки, меда и пряностей.
У каждой хозяйки в старину был свой набор специй для ее приготовления.

Читать