Декабрь 7, 2016
2445

Имбирные пряники

Видео
Фото
Имбирные пряники
Пора создавать новогоднее настроение! Вооружитесь скалкой, позовите в кухню детей, и вперед - к имбирному печенью!
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
30 шт.
Время приготовления
1 час + врем ожидания

Ингредиенты

Для пряников:
Мука пшеничная Купить
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар Купить
2. ст. л.
Масло сливочное
35 г
Молоко
2 ст. л.
Мёд Купить
80 г
Корица Купить
1,5 ч. л.
Кардамон молотый Купить
1/4 ч. л.
Мускатный орех Купить
1/4 ч. л.
Гвоздика Купить
по желанию
Какао (если нужен более темный цвет) Купить Купить
по желанию
Имбирь молотый Купить
1/3 ч. л.
Разрыхлитель Купить
1/2 ч. л.
Соль Купить
щепотка
Формочки для печенья Купить
по желанию
Для глазури:
Белок яичный
1 шт.
Пудра сахарная Купить
150 г
Красители пищевые Купить
по желанию
Кондитерский мешок
1-3 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Нагреть молоко, мёд, сахар, масло. Перемешать, добавить пряности. Дать немного остыть.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
Добавить муку яйцо, перемешать.
Влить теплый "сироп".
Замесить тесто, убрать в полиэтилене в холодильник минимум на 40 минут.
Раскатать тесто, вырезать формочками и выложить фигурки на застеленный пергаментом противень .
Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Для глазури взбить яичный белок, постепенно добавляя сахарную пудру.
По желанию белковую массу разделить на несколько частей и добавить пищевой краситель.
Украсить остывшие пряники с помощью кондитерского мешка.
Дать глазури высохнуть.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты