Помидоры и острый перец перекрутить через мясорубку или блендер.
Поставить вариться - с момента закипания 15 минут.
Добавить соль, сахар, масло, перцы.
Кабачки очистить, нарезать на дольки, добавить в томатную пасту.
Варить 20 минут с момента закипания.
За 5 минут до конца готовки добавить нарезанный чеснок и уксус.
Перемешать и разложить по банкам. Заказать и укутать до остывания. Приятного аппетита!
В классическом варианте лагмана используется лапша, скрученная жгутиком, но если нет времени и сноровки, можно и отойти от классики. Тем более, что вариантов приготовления лагмана - очень много.
Как приготовить горбушу сочной? У нас есть один замечательный рецепт – пальчики оближите! Все, что нужно: подходящая рыбка и легкий маринад с любимыми пряностями!
