В 3-хлитровую банку положить укроп, лавровый лист, зубчик чеснока, перцы и сверху выложить помидоры.
Залить в банку кипящую воды, оставить на 10 минут.
Слить воду в кастрюлю, прокипятить и снова залить в банку с помидорами опять на 10 минут.
Снова слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, мед, кипятить 3 минуты. Добавить уксус.
Залить в банку, закатать крышкой банку, перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
Для праздничного ужина или обеда можно приготовить очень вкусную рыбную закуску - Заливное из форели и судака на агар-агаре. Если использовать куски рыбы, оставшиеся после разделки на стейки, то оно получится очень даже бюджетное!
