1. Помидоры бланшировать, снять кожицу.
2. Затем помидоры крупно нарезать, влить к ним в кастрюлю достаточное количество масла и обжаривать около 20 минут на среднем огне.
3. Лук некрупно нарезать.
4. Натереть на крупной тëрке морковь.
5. Лук и морковь обжарить на среднем огне на растительном масле 15-20 минут.
6. Выложить к помидорам.
7. Неочищенные молодые патиссоны нарезать кубиками, выложить на сковороду с маслом и обжарить около 10 минут.
8. Все овощи смешать, затем измельчить с помощью блендера в пюре.
9. Добавить соль, перемешать, тушить на огне ниже среднего помешивая в течение 1-2х часов.
10. Влить уксус, хорошо перемешать.
11. Горячую икру разложить по стерильным банкам, закрыть крышками. Поставить дном вверх, укутать до остывания.
Стир-фрай - традиционная китайская техника быстрого обжаривания продуктов в воке. Пряный маринад с куркумой и зирой делает курицу невероятно нежной и сочной
<p>Очень вкусная курица в оригинальной подаче. Курочка пропитывается ароматом грибов и сочностью овощей. Тесто получается хрустящим. Потрясающий вариант для ужина.</p>
Самый умилительный рецепт бэнто-мишки :) Японский завтрак в коробочках bento-box - целое искусство. Блюдо должно быть не только вкусным и полезным, но и красивым, сюжетным
В наши дни домохозяйки очень любят готовить бефстроганов в домашних условиях, так как готовится оно элементарно, а получается вкуснейшее мягкое мяско в сметанной подливе... пальчики оближешь!
