Август 24, 2015

Икра из патиссонов

Фото

Патиссоны нежнее кабачков, поэтому и икра из них получается легкая и очень вкусная.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

3 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Патиссоны

3-4 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Соль розовая

1/2 ч. л.

Томатная паста Купить

1 ст. л.

Майонез

1 ст. л.

Приправа Аджика жгучая Купить

1/2 ч. л.

Паприка молотая Купить

1/2 ч. л.

Масло оливковое

2-3 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Морковь нашинковать, лук измельчить. Обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанный кубиками патиссон, пряности, приправы и соль. перемешать, тушить под крышкой 2-3 минуты.

Добавить томатную пасту и майонез. Тушить до мягкости под крышкой.

Измельчить с помощью блендера. Тушить еще 2 минуты. Приятного аппетита!

324

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Аргентинское жаркое

"Пучеро аргентино" - жаркое, которое готовят хозяйки в Аргентине. Предлагаю более щадящий вариант этого блюда. В оригинале используются жирная баранина, колбаса, говядина, и сало.

Читать