Июль 22, 2016

73721

Заварной крем со сливками

Фото

Заварной крем со сливками

Подходит для тортов, пирожных, очень вкусно со свежими фруктами.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

500 мл

Время приготовления

30 минут + время ожидания

Ингридиенты

Молоко

250 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар

150 г

Масло сливочное

50 г

Крахмал кукурузный Купить

1 ст. л.

Ваниль молотая Купить

по вкусу

Сливки 33 - 35%

180 мл

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

В молоко положить ваниль, довести до кипения.

Взбить яйцо с сахаром, вмешать крахмал.

Влить молоко в яичную смесь, процедив через сито, чтобы удалить части ванили. Вернуть крем на плиту и варить до загустения. После закипания 1-2 минуты.

Остудить крем, выложить туда мягкое сливочное масло, взбить. Накрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка. Убрать в холодильник.

Сливки взбить до устойчивых пиков.

Сливки выложить в холодный крем, взбить. Можно хранить в закрытой посуде несколько недель.

301

Комментарии

Аноним

Отзыв

Почему сливки в Кременчуге расслаиваются

Ответить Пожаловаться

01 ноября 2018 в 20:00

Аноним

Отзыв

Перевзбили!

Ответить Пожаловаться

04 июля 2020 в 18:03

Аноним

Отзыв

Рецепт очень работающий - я немного обыграла этот рецепт добавив эспрессо ложку чтобы добавить нежный кофейный запах

Ответить Пожаловаться

21 сентября 2020 в 04:11

Оставить комментарий

горячие блюда рецепт

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Паста карбонара

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

горячие блюда рецепт

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

горячие блюда рецепт

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Паста карбонара

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

горячие блюда рецепт

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками и корицей

Нежные, ажурные и безумно вкусные!

яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка

Яблочный пирог, где вместо масла, используется сыр маскарпоне.

Видео-рецепты

Курица в молочно-чесночном соусе

Курица в молочно-чесночном соусе

Мягкое сочное ароматное мясо курицы с легким чесночным оттенком вкуса.

Овсяный панкейк с яблоком

Овсяный панкейк с яблоком

Легкий и полезный завтрак из овсяных хлопьев и ароматного яблока.

горячие блюда рецепт

Котлеты «Меланзани»

Меланзани (melanzane) - так красиво звучит "баклажан" по-итальянски. Рецепт вегетарианских котлет, в котором не надо мучиться с фаршем

видео рецепты

Лимонный сорбет

Сорбе или сорбет— замороженный десерт из фруктового сока или пюре. Итальянский вариант с лимонным соком - идеальное угощение в жаркий день

Пирог крученый с творогом

Пирог крученый с творогом

Пирог, закрученный таким образом, называется вертута и готовится с разнообразными начинками. Сегодняшний - с творогом и зеленью.

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты