Рецепт Заварной крем со сливками с приправами Айдиго.
Сайт АйдигоИнтернет-магазин Айдиго
Айдиго
Июль 22, 2016
36375

Заварной крем со сливками

Фото
Фото рецепта
Подходит для тортов, пирожных, очень вкусно со свежими фруктами.
Автор рецепта
Эксперт
500 мл
30 минут + время ожидания
Ингредиенты
Молоко
250 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
150 г
Масло сливочное
50 г
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Ваниль молотая
по вкусу
Сливки 33 - 35%
180 мл

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото
В молоко положить ваниль, довести до кипения.
Взбить яйцо с сахаром, вмешать крахмал.
Влить молоко в яичную смесь, процедив через сито, чтобы удалить части ванили. Вернуть крем на плиту и варить до загустения. После закипания 1-2 минуты.
Остудить крем, выложить туда мягкое сливочное масло, взбить. Накрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка. Убрать в холодильник.
Сливки взбить до устойчивых пиков.
Сливки выложить в холодный крем, взбить. Можно хранить в закрытой посуде несколько недель.
Комментарии
Аноним
Почему сливки в Кременчуге расслаиваются
01 ноября 2018 в 20:00
Аноним
Перевзбили!
Аноним
Рецепт очень работающий - я немного обыграла этот рецепт добавив эспрессо ложку чтобы добавить нежный кофейный запах
21 сентября 2020 в 04:11
Последнее в блоге
Все рецепты