Июль 22, 2016

Заварной крем со сливками

Фото

Подходит для тортов, пирожных, очень вкусно со свежими фруктами.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

500 мл

Время приготовления

30 минут + время ожидания

Ингридиенты

Молоко

250 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар

150 г

Масло сливочное

50 г

Крахмал кукурузный Купить

1 ст. л.

Ваниль молотая Купить

по вкусу

Сливки 33 - 35%

180 мл

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

В молоко положить ваниль, довести до кипения.

Взбить яйцо с сахаром, вмешать крахмал.

Влить молоко в яичную смесь, процедив через сито, чтобы удалить части ванили. Вернуть крем на плиту и варить до загустения. После закипания 1-2 минуты.

Остудить крем, выложить туда мягкое сливочное масло, взбить. Накрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка. Убрать в холодильник.

Сливки взбить до устойчивых пиков.

Сливки выложить в холодный крем, взбить. Можно хранить в закрытой посуде несколько недель.

301

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Шотландский хлеб с черносливом

Классический ржаной хлеб с черносливом и корицей - сочетание пользы и оригинального вкуса, напоминающего сладковатый чёрный хлеб. Идеально подходит к первым блюдам и бутербродам

Читать

Хушур

Популярное монгольское блюдо из мяса и теста, аналогичное чебурекам, но, как правило, несколько меньше по размерам.

Читать