Яблоко вымыть, очистить, вырезать середину и нарезать кубиками.
Кусочки яблока выложить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин и лимонную кислоту.
Залить кипятком, чтобы вода чуть прикрывала кусочки яблока.
Варить до тех пор. пока кусочки не станут мягкими.
Откинуть на дуршлаг.
Яблоко взбить в миксере, добавив корицу.
Выложить в пиалы, когда остынет, поставить в холодильник.
По желанию украсить листиком мяты. Приятного аппетита!
Праздничный карнавальный торт неаполитанской кухни. Изначально этот «торт» готовили из просо и связано это было с небогатой неаполитанской кухней. Готовился на карнавалы и был главным сладким блюдом
