/ Воздушный "творожок" или ванильное суфле
Январь 27, 2015
2823

Воздушный "творожок" или ванильное суфле

Фото
Воздушный "творожок" или ванильное суфле
Настоящее ванильное лакомство для всей семьи, способное заменить мороженое детям или покупной воздушный творожок. Для получения шоколадного вкуса можно добавить немного какао. А можно кефир заменить ряженкой, и тогда получить вкус крем-брюле. Дети будут в восторге, к тому же десерт очень полезен так как сделан из кефира и сметаны, которые дети не особенно любят. Оценят суфле и взрослые.
Автор рецепта
Ксения Кириенко
Покупатель
Количество
8-10 порций
Время приготовления
20 минут + 2 часа на застывание

Ингредиенты

Кефир
500 мл
Сметана
3 ст. л.
Желатин
1 ст. л.
Вода для желатина
75 мл
Ванильный сахар с натуральной ванилью Купить
1 ч. л.
Сахар-песок
100 г

Приготовление с пошаговыми фото

Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания. Затем развести на паровой бане, не доведя до кипения. Смешать кефир, сметану, сахар и ванильный сахар, взбивать 3 минуты на высокой скорости. Ввести слегка остуженный желатин, взбивать еще 3 минуты.
Разлить получившуюся массу по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты