Январь 27, 2015

Воздушный "творожок" или ванильное суфле

Фото

Настоящее ванильное лакомство для всей семьи, способное заменить мороженое детям или покупной воздушный творожок. Для получения шоколадного вкуса можно добавить немного какао. А можно кефир заменить ряженкой, и тогда получить вкус крем-брюле. Дети будут в восторге, к тому же десерт очень полезен так как сделан из кефира и сметаны, которые дети не особенно любят. Оценят суфле и взрослые.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

8-10 порций

Время приготовления

20 минут + 2 часа на застывание

Ингредиенты

Кефир

500 мл

Сметана

3 ст. л.

Желатин

1 ст. л.

Вода для желатина

75 мл

Ванильный сахар с натуральной ванилью Купить

1 ч. л.

Сахар-песок

100 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания. Затем развести на паровой бане, не доведя до кипения. Смешать кефир, сметану, сахар и ванильный сахар, взбивать 3 минуты на высокой скорости. Ввести слегка остуженный желатин, взбивать еще 3 минуты.

Разлить получившуюся массу по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Штрудель с вишней и грецким орехом

Идеальный вариант в ситуации, когда гости на пороге

Читать

Салат "Деревенский"

<p>Куриная грудка, маринованные огурчики и грибочки, свежий картофель, отваренный в «мундире» - эти составляющие напоминают о деньках, проведённых в деревне. Салат получается сытным и вкусным. Добавьте для пикантности немного чеснока и молотого перца в заправку (в данном случае в майонез) и получите вкусное универсальное блюдо!</p>

Читать