Все ингредиенты смешать для тесто, затем тесто поставить в теплое место на 1 час. Покаместь тесто подходит подготовим начинку.
В противень растелить фольгу, очищенную тыкву нарезать кусочками, выложить на фольгу, посыпать корицу и сахар и чуток добавить водички. Выпекать тыкву 10 мин при 180°С. Достать и дать остыть, затем блендером, получится пюре, добавить крахмал, размешать. Вторую начинку сделала творог с сахаром, и осталось пюре из тыквы я добавила творог и получилась третья начинка. Тесто поднялось, формируем ватрушки и кладем начинки и выпекаем до золотистого цвета. Все получилось очень вкусно и с разными начинками. Рецепт Екатерины Михайловой, участницы марафона "Осень в пироге".
Чуррос, также чурро — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак.
<p>Это не настоящий чизкейк, но вкусная и красивая породия на него. Добавление творога вносит кислинку, рикотты - нежности, а желе из черных ягод делает вкус полностью законченным. Получается очень приятный летний десерт, красивый по структуре и легкий на вкус.</p>
