Сердце очистить от пленок, удалить крупные кровеносные сосуды. Для более быстрого приготовления разрезать сердце на 2-4 части. Грибы мелко нарезать, потушить вместе 5-7 минут. Добавить лук из пакета 2, перемешать, потушить еще такое же количество времени.
К молоку добавить содержимое пакета 1, перемешать.
Влить молочную смесь в сковороду к сердцам, перемешать. Тушить до загустения, примерно 5 минут.
Подавать с простым гарниром, присыпав свежей зеленью.
<p>Пикантный кисло-сладкий соус из барбариса можно заготовить на зиму. Хорошо подходит к мясу, дичи, жаркому, к тому же, содержит массу полезных свойств.</p>
