Сентябрь 1, 2014

Творожно-сливовый пирог

Фото

Нежный пирог с творожной начинкой и сочными сливами – приятное дополнение к чаю.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1 час 30 минут

Ингредиенты

Мука пшеничная

220 г

Слива

700 г

Сахар-песок

100 г

Творог нежирный

700 г

Яйцо куриное

5 шт.

Масло сливочное

100 г

Миндаль резаный очищенный, 550г

80 г

Сливки жирные

100 г

Крахмал, 250г

1 ст. л.

Разрыхлитель теста, 15г Купить

1 ч. л.

Сахарная пудра, 50г Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Миндаль измельчить в кофемолке. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, измельченный миндаль и 50 г сахара. Добавить сливочное масло комнатной температуры, растереть в крошку.

Добавить 2 яйца, замесить тесто.

Тесто тонко раскатать, выложить в жаропрочную форму. Убрать форму с тестом на 30 минут в холодильник.

Взбить в пену 3 яйца с оставшимся сахаром. Добавить творог, перемешать. Взбить сливки до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.

Сливы освободить от косточек.

На тесто выложить начинку, уложить срезами вниз сливы.

Выпекать в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 40 минут. Остудить в форме. При подаче посыпать сахарной пудрой и лепестками миндаля.

209

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Теплый салат с тыквой

Осень богата на дары природы – тыкву, баклажаны, свеклу. Приготовим из них вкусный теплый салат с пикантной заправкой!

Читать

Котлеты с патиссонами

Несложный рецепт в разгар лета - самое то!

Читать

Яичное облачко

Нежный, воздушный завтрак из 3 ингредиентов. Готовится быстро и легко

Читать

Курочка «Ленивая»

Сложить все ингредиенты в посуду и почти на час забыть о том, что у вас готовится вкуснейшее блюдо. Гениальный рецепт приготовления курицы, полностью оправдывающий свое название.

Читать

Пицца десертная с фруктами

Киви, ананас, грецкий орех, кокосовая стружка - идеально сочетаются между собой. Добавьте тонкое мягкое тесто и вкусная пицца готова.

Читать

Творожно-сливовый пирог

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты