Август 6, 2013

Печенье «Безенчики»

Фото

Это даже не печенье, а почти пирожное, состоящее из нежного творожного теста и золотистого безе.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

12 штук

Время приготовления

50 минут

Ингридиенты

Ванильный сахар

20 г

Мука

2 ст.

Разрыхлитель теста, 19г Купить

1 ч. л.

Сахар

1,5 ст.

Сахарная пудра, 211г

1 ст. л.

Сливочное масло

200 г

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

на кончике ножа

Творог

200 г

Яйца

2 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и взбить.
2. Добавить протëртый через сито творог и желтки.

3. Просеять муку.

4. Хорошо вымесить тесто, завернуть в плëнку и убрать в морозильник на 15 минут

5. Взбить с сахаром и ванильным сахаром белки, добавить немного соли.

6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать с помощью пищевой плëнки.

7. На каждую часть теста равномерно выложить взбитые белки.

8. Свернуть с помощью плëнки в рулет, очень аккуратно разрезать.

9. Заготовки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Тефтели куриные в сливочном соусе в духовке

Нежные куриные тефтели в сливочном соусе.

Читать

Печенье савоярди

Савоярди (итал. savoiardi — «савойские», также «дамские пальчики») — бисквитное печенье вытянутой плоской формы, сверху покрытое крупинками сахара. Савоярди легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими. Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих французских десертов, в частности, это печенье используется в приготовлении тортов-мороженых, русской шарлотки и тирамису.

Читать